Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott brödoch sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
En del av degen bakade jag ut till vridna portionsbrödoch en del till något som ska likna ciabatta. Skär dem i bitar, hur stora bitar beror på vad du vill baka för bröd
Doppa handen i vattenoch ta sedan tag i degens kant med ena handen. Låt pappret medbrödet glida in på den heta plåten via en skärbräda eller bricka och lägg samtidigt några isbitar på den nedre plåten
Idag får det bli ett hembakatbröd på grillen, det är väldigt gott att ha till maten. Färsk sparris med persilja och smör i foliepaket (ett stort eller flera små)